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如果要問這兩年什麼食物最火？那一定是：螺絲粉。螺螄粉究竟有多火呢？
柳州市商務局數據顯示，2020年上半年袋裝螺螄粉產值已達到49.8億元。

一碗螺絲粉,一年賣出501.6億」.螺螄粉自己可能現在還無法相信,它能憑藉一己之力,支撐起整個柳州市的發展,成為小吃屆的「當紅炸子雞」!

螺螄粉究竟是如何用它哪股神奇的力量虜獲了大眾的胃？

螺絲粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣，爽，鮮，酸，燙的獨特風味。它是柳州最具地方特色的名小吃。

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯。湯料由螺獅，山奈，八角，肉桂，丁香，多種辣椒，等天然香料和味素配製而成。4年賣出近8億袋的螺螄粉，已經成為了網紅小吃。

一種「毒」，叫螺螄粉，越吃越上癮。螺絲粉，一種戒不掉的\"毒\".
有一種「臭」，越「臭」越喜歡。

雖然說我的確是挺喜歡吃螺絲粉的，但是不得不說，如果自己沒在吃的時候，聞見別人在吃。還是會覺得螺螄粉的味道，實在是有些臭，而且就算是自己吃完之後，依舊是可以聞到自己身上會有著螺螄粉的臭味。

所以今天就想來和大家聊聊，怎麼樣才能在吃完螺螄粉之後，更快更有效地將螺螄粉的臭味去除掉。其實處理的方法也不是很困難，但是想要更好的處理的確是得花些時間的。之前在房間里吃完一碗螺螄粉之後，整個房間臭了好幾天，而且就算是拿香水噴，也只能得到混合味的臭味。

不知從什麼時候開始，螺螄粉就火遍了大江南北，大街小巷隨處可見，雖然聞起
來確實讓人不敢恭維，但只要嗦上一口，就像是上了癮，讓人每天都心心念念。

螺螄粉是一種讓人又愛又恨的食物，吃起來非常美味，但是味道卻臭臭的，里
面有米粉、酸筍、腐竹、花生等，所以裡面的配料挺多的，眾所周知，有些食

說起螺螄粉這種美食，有些人喜歡，也有人難以接受！

其實它和榴槤一樣存在著很大的爭議性，喜歡它的人特別喜歡，而不愛的人卻特別

螺螄粉，柳州傳統美食，這種美食源於中國廣西，以其獨特的口感和濃郁的香味而
著名。螺螄粉的味道並不是那麼容易描述的，因為它涵蓋了甜、辣、酸、咸等多種

說到螺螄粉大家應該都不陌生，螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，
具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具特色的有名小吃。2008年

不管走到哪個城市，想找到一家螺螄粉店都很簡單，只要你聞到一股觸及靈魂的氣味，那麼方圓幾十米的範圍內必定有一家螺螄粉店。有幾個地方的人特別愛「嗦粉」，湖南、海南、廣西都是一天三頓嗦粉不會停的地方。

但不管是長沙米粉還是海南抱羅粉，都是聞著香，吃著美，唯獨廣西的螺螄粉，自帶讓人生畏的味道，但這對廣西人來說，卻是一種信仰般的存在。對鍾愛螺螄粉的人來說，吃柳州螺螄粉的時候簡直可以放飛自我。

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的獨特小吃，它具有鮮、辣、酸、燙等特點，是一種人吃了就會愛上的一種食物。本文主要介紹了螺螄粉的歷史來源、主要原料、製作過程、風味特點和營養成分。

螺螄粉的由來

這世界上有各種各樣的美味，有的美味卻讓人避而遠之，比如臭豆腐，螺螄粉這樣的東西，喜歡的人覺得是人間美味，可對於討厭的人來說完全無法忍受，，其味道讓很多人退避三舍。

螺螄粉也是起源於廣西柳州的一種傳統小吃，近幾年爆火之後被改良成各種各樣的袋裝的速食。如網上爆火的：柳州螺螄粉、好歡螺螺螄粉，李子柒螺螄粉都值得嘗試。其實第1次吃的時候真的是一次大膽的嘗試，那微妙的臭味，讓人難以言喻，可當嘗試了一次之後便發現離不開了，這確實是一種神奇的食物。

本次帶來的是廣西網紅特色美食——好歡螺螺螄粉，推薦三種口味，各有特色。原味螺螄粉整體調味均衡，入口柔和；加辣加臭屬於進階版，辣度提升，分量也更大；小龍蝦味則自成一派，將麻辣小龍蝦風味與螺螄粉做法結合在一起，創意十足。

在袋裝螺螄粉品牌中，好歡螺知名度高，位於「頂流」行列。一些品牌傾向於將螺螄粉改良得比較清淡，而好歡螺主打正宗的柳州螺螄粉風味，湯底含真實螺肉，咸香濃郁，配料豐富大方，得到了不少本地消費者的肯定。

現在螺螄粉解鎖多種口味出現，小編今天來說說好歡螺螺螄粉它是有幾種口味？哪種口味好吃而且值得推薦呢？

好歡螺螺螄粉有幾種口味

說到螺螄粉，一聽就是一種很有味道的食物，很多人都很討厭吃，因為它的味道真的不是一般人能受得了的。

螺絲粉聞起來特別的臭，而且粉的味道比較怪異，常人一時都是難以接受。

螺螄粉，柳州的一種著名小吃：

說到螺螄粉，坊間流傳著這樣一句話：「螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的」，觀此文字，您就可以看出民眾對其的喜愛程度。其實，螺絲粉是柳州地區的一種傳統小吃，最早起源於上世紀七八十年代的柳州夜市。

說起螺螄粉，很多人都想到了螺螄粉那獨有的臭味，別看它聞著臭吃起來卻很香，就跟很多人喜歡吃的臭豆腐一樣，深受廣西等地區人們的歡心。 並且，在2018年的時候，非常有名的柳州螺螄粉，還獲得了國家地理標誌的商標，更讓這種聞起來十分臭的螺絲粉，紅遍了大江南北，甚至是一度成為了網紅美食。

廣西有三大特色小吃，分別是柳州螺螄粉，南寧老友粉和桂林米粉，也稱之為「廣西三大粉」，近兩年來，隨著袋裝螺螄粉出現以及各種主播的原因，讓螺螄粉的名氣達到了前所未有的高度，如今在絕大多數人的心中螺螄粉已成為了廣西小名的代表，海內外的遊客來到柳州第一件事情就是想著先去吃一碗正宗的柳州螺螄粉。柳州螺螄粉雖然名氣大，然而，它的「臭」所帶來的影響卻一點也不落下風，那麼螺螄粉吃起來為什麼會這麼臭呢？

螺螄粉可以說是家喻戶曉的美食了，但是它像榴槤一樣，喜歡它和不喜歡它的人群完全是兩極分化，喜歡的特別喜歡，不喜歡的那是氣味都受不了，主要是因為螺絲粉聞著很臭，但是吃起來又很香。